Συρεγγέλα, Ε., & Δημητροπούλου, Β. (2009). Η οργάνωση και η λειτουργία των επισιτιστικών τμημάτων των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων. ΤΕΙ Πάτρας.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Συρεγγέλα, Ελένη, και Βασιλική Δημητροπούλου. Η οργάνωση και η λειτουργία των επισιτιστικών τμημάτων των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων. Πάτρα: ΤΕΙ Πάτρας, 2009.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Συρεγγέλα, Ελένη, και Βασιλική Δημητροπούλου. Η οργάνωση και η λειτουργία των επισιτιστικών τμημάτων των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων. ΤΕΙ Πάτρας, 2009.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.