Η οργάνωση και η λειτουργία των επισιτιστικών τμημάτων των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων /

• Main Author: Συρεγγέλα, Ελένη
• Corporate Authors: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
• Other Authors: Δημητροπούλου, Βασιλική
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2009
• Subjects: Ξενοδοχεία > Επισιτιστικά τμήματα > Οργάνωση και λειτουργία; Πτυχιακή εργασία > 2009
• Physical Description: 114 σ. : διαγρ., πιν., σχημ.
• Bibliography: Περιλαμβάνει βιβλιογραφία: σ.112.