APA (7th ed.) Citation

Ρεντζέπης, Χ., & Καπερώνη, Ο. (2009). Ανάλυση κινδύνων στα κρίσιμα σημεία ελέγχου σε μονάδα μαζικής εστίασης (HACCP PLAN), υγιεινή και ασφάλεια εργαζομένων. ΤΕΙ Πάτρας.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Ρεντζέπης, Χρήστος, and Ουρανία Καπερώνη. Ανάλυση κινδύνων στα κρίσιμα σημεία ελέγχου σε μονάδα μαζικής εστίασης (HACCP PLAN), υγιεινή και ασφάλεια εργαζομένων. Πάτρα: ΤΕΙ Πάτρας, 2009.

MLA (8th ed.) Citation

Ρεντζέπης, Χρήστος, and Ουρανία Καπερώνη. Ανάλυση κινδύνων στα κρίσιμα σημεία ελέγχου σε μονάδα μαζικής εστίασης (HACCP PLAN), υγιεινή και ασφάλεια εργαζομένων. ΤΕΙ Πάτρας, 2009.