APA (7th ed.) Citation

Λάμπρου, Σ., & Παπανικολάου, Μ. (2013). Οργάνωση και λειτουργία ζεστής και κρύας κουζίνας.: Μελέτη περίπτωσης ξενοδοχείου 5 αστέρων. ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Λάμπρου, Σοφία, and Μαρούσω Παπανικολάου. Οργάνωση και λειτουργία ζεστής και κρύας κουζίνας.: Μελέτη περίπτωσης ξενοδοχείου 5 αστέρων. Πάτρα: ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ, 2013.

MLA (8th ed.) Citation

Λάμπρου, Σοφία, and Μαρούσω Παπανικολάου. Οργάνωση και λειτουργία ζεστής και κρύας κουζίνας.: Μελέτη περίπτωσης ξενοδοχείου 5 αστέρων. ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ, 2013.