Η ιστορία της μαγειρικής τέχνης /
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Συλλογικό Έργο: | , |
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
Πάτρα :
Τ.Ε.Ι. Πάτρας,
2009
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2006-2010/9084pe.pdf |
| Φυσική περιγραφή: | 96σ. : εικ., πιν. |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Περιέχει Βιβλιογραφία (σ.91) |
