Η ιστορία της μαγειρικής τέχνης /

• Main Author: Γκίκα, Βαρβάρα
• Corporate Authors: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, Τ.Ε.Ι. Πάτρας
• Other Authors: Δημητροπούλου, Βασιλική
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Πάτρα : Τ.Ε.Ι. Πάτρας, 2009
• Subjects: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ; Πτυχιακή εργασία > 2009
• Physical Description: 96σ. : εικ., πιν.
• Bibliography: Περιέχει Βιβλιογραφία (σ.91)