Πολίτικη κουζίνα : Ιστορία και εξέλιξη /

• Main Author: Σταθοπούλου, Αθανασία
• Corporate Authors: ΣΔΟ. Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ
• Other Authors: Δημητροπούλου, Βασιλική
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Πάτρα : ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ, 2013
• Subjects: Μαγειρική > Πολίτικη κουζίνα; Πτυχιακή εργασία > 2013
• Physical Description: 92σ. : πιν., διαγρ.
• Bibliography: περιέχει βιβλιογραφια: σελ(85-87)