Γαλλική κουζίνα : Μελέτη περίπτωσεις γαλλικού εστιατορίου /
Main Author: | Γκανά, Πατρούλα |
---|---|
Corporate Authors: | ΣΔΟ. Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ |
Other Authors: | Βασιλοπούλου, Παναγιώτα, Φραγκοπούλου, Εριέτη |
Format: | Book |
Language: | Greek |
Published: |
Πάτρα :
ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ,
2013
|
Subjects: | |
Online Access: | https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2011-2014/11723pe.pdf |
Similar Items
-
Πολίτικη κουζίνα : Ιστορία και εξέλιξη /
by: Σταθοπούλου, Αθανασία
Published: (2013) -
Ιταλική κουζίνα, ιστορία, εξέλιξη και κυριότερες παρασκευές = Italian kitchen, history, evolution and main preparations /
by: Φουρναράκη, Μαριάννα
Published: (2013) -
Παραδοσιακή κουζίνα Αρκαδίας /
by: Μητρόπουλος, Βασίλης
Published: (2006) -
Συριακή κουζίνα /
by: Mohannad, Moyssa
Published: (2007) -
Κυπριακή κουζίνα /
by: Τσιάντη, Ραφαέλλα
Published: (2008)