Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης : (εκτός του γάλακτος και των προϊόντων του) /

Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης : (εκτός του γάλακτος και των προϊόντων του) /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Γεωργάκης, Σπυρίδων Α., 1932- (συγγραφέας.)
Άλλοι συγγραφείς: Βαρελτζής, Κυριάκος Π. (συγγραφέας.), Αμβροσιάδης, Ιωάννης (συγγραφέας.)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Θεσσαλονίκη : Σύγχρονη Παιδεία, 2002.
Έκδοση:2η έκδ.
Θέματα:
Τρόφιμα ζωικής προέλευσης.
Τεχνολογία τροφίμων.
LEADER 02205nam a2200313 i 4500
003 GR-PaULI
005 20240123063254.0
008 220114s2002 gr adf|g |||| 001 0 gre d
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_900000000000000_ΓΕΩ  |7 0  |9 354359  |a LISA  |b LISA  |c BSC  |d 2022-01-14  |i 16497  |l 0  |o 664.9 ΓΕΩ  |p 025000268473  |r 2022-01-14 00:00:00  |t 1  |w 2022-01-14  |y BK15 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_900000000000000_ΓΕΩ  |7 0  |9 354360  |a LISA  |b LISA  |c BSC  |d 2022-01-14  |i 16498  |l 0  |o 664.9 ΓΕΩ  |p 025000268474  |r 2022-01-14 00:00:00  |t 2  |w 2022-01-14  |y BK15 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_900000000000000_ΓΕΩ  |7 0  |9 354361  |a LISA  |b LISA  |c BSC  |d 2022-01-14  |i 16499  |l 1  |o 664.9 ΓΕΩ  |p 025000268475  |r 2023-10-31 00:00:00  |s 2023-10-03  |t 3  |w 2022-01-14  |y BK15 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_900000000000000_ΓΕΩ  |7 0  |9 376557  |a MSLG  |b MSLG  |c EUD  |d 2024-01-17  |i 30320  |l 0  |o 664.9 ΓΕΩ  |p 992420030320  |r 2024-01-17 00:00:00  |t 4  |w 2024-01-17  |y BK15 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_900000000000000_ΓΕΩ  |7 0  |9 376558  |a MSLG  |b MSLG  |c EUD  |d 2024-01-17  |i 30321  |l 0  |o 664.9 ΓΕΩ  |p 992420030321  |r 2024-01-17 00:00:00  |t 5  |w 2024-01-17  |y BK15 
999 |c 207758  |d 207758 
020 |a 9789603570400 
040 |a GR-PaULI  |b gre  |c GR-PaULI  |d GR-AiPI  |e AACR2 
082 0 4 |a 664.9  |2 23 
100 1 |9 189324  |a Γεωργάκης, Σπυρίδων Α.,   |d 1932-  |e συγγραφέας. 
245 1 0 |a Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης :  |b (εκτός του γάλακτος και των προϊόντων του) /  |c Σ. Α. Γεωργάκης, Κ.Π. Βαρελτζής, Ι.Α. Αμβροσιάδης.  
250 |a 2η έκδ. 
260 |a Θεσσαλονίκη :  |b Σύγχρονη Παιδεία,  |c 2002. 
300 |a 584 σ. :  |b εικ., διαγρ., πίν. ;  |c 24 εκ. 
504 |6 Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο. 
650 4 |9 189320  |a Τρόφιμα ζωικής προέλευσης. 
650 0 |a Τεχνολογία τροφίμων.  |9 20775 
700 1 |9 189343  |a Βαρελτζής, Κυριάκος Π.  |e συγγραφέας. 
700 1 |9 21023  |a Αμβροσιάδης, Ιωάννης  |e συγγραφέας. 
942 |2 ddc  |c BK15 
998 |c ΜΙΧΟΣΤΑΥΡΟΥ  |d 2022-01 

Παρόμοια τεκμήρια