Κυριτσάκης, Α. Κ. (2007). Ελαιόλαδο: συμβατικό και βιολογικό, βρώσιμη ελιά, πάστα ελιάς (4η έκδ., βελτ., επαυξ.). [χ. ό.].
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Κυριτσάκης, Απόστολος Κ. Ελαιόλαδο: συμβατικό και βιολογικό, βρώσιμη ελιά, πάστα ελιάς. 4η έκδ., βελτ., επαυξ. Θεσσαλονίκη: [χ. ό.], 2007.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Κυριτσάκης, Απόστολος Κ. Ελαιόλαδο: συμβατικό και βιολογικό, βρώσιμη ελιά, πάστα ελιάς. 4η έκδ., βελτ., επαυξ. [χ. ό.], 2007.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.