Human nutrition : formerly The Heinz handbook of nutrition : a textbook of nutrition in health and disease /

• Κύριος συγγραφέας: Burton, Benjamin T. (Benjamin Theodore), 1919- (συγγραφέας)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: New York : H.J. Heinz Company, 1976.
• Έκδοση: 3rd edtion
• Θέματα: Διατροφή
• Περιγραφή τεκμηρίου: Περιλαμβάνει ευρετήριο.
• Φυσική περιγραφή: xii, 530 σ. ; 24 εκ.
• ISBN: 0070092818