Ανδρίτσος, Ν. Δ. (2021). Ασφάλεια και ποιότητα τροφίμων. Έμβρυο.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Ανδρίτσος, Νικόλαος Δ. Ασφάλεια και ποιότητα τροφίμων. Αθήνα: Έμβρυο, 2021.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Ανδρίτσος, Νικόλαος Δ. Ασφάλεια και ποιότητα τροφίμων. Έμβρυο, 2021.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.