Η διατροφή μας σήμερα

• Κύριος συγγραφέας: Γαλανός, Δημήτριος Σ. 1927-
• Άλλοι συγγραφείς: Δημόπουλος, Κωνσταντίνος Α. 1947-2015 (Επιμελητής έκδοσης)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Αθήνα Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών 2001
• Θέματα: Διατροφή
• Φυσική περιγραφή: 287 σ. φωτ. 21 εκ.
• Βιβλιογραφία: Περιλαμβάνει συνεντεύξεις
• ISBN: 9609168906