APA (7th ed.) Citation

Μπόσκος, Δ. Γ. (2021). Χημεία τροφίμων (6η έκδ.). Γαργατάνης.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Μπόσκος, Δημήτρης Γ. Χημεία τροφίμων. 6η έκδ. Θεσσαλονίκη: Γαργατάνης, 2021.

MLA (8th ed.) Citation

Μπόσκος, Δημήτρης Γ. Χημεία τροφίμων. 6η έκδ. Γαργατάνης, 2021.