Sugars in nutrition /

• Κύριος συγγραφέας: Gracey, Michael (επιμελητής)
• Άλλοι συγγραφείς: Kretchmer, Norman (επιμελητής), Rossi, Ettore (επιμελητής)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: New York : Lippincott-Raven, 1991.
• Σειρά: Nestlé Nutrition Workshop series 25
• Θέματα: Μεταβολισμός > Διαταραχές
• Φυσική περιγραφή: xii, 291 σ. ; 24 εκ.
• ISBN: 0881677795