Sugars in nutrition /

• Main Author: Gracey, Michael (επιμελητής)
• Other Authors: Kretchmer, Norman (επιμελητής), Rossi, Ettore (επιμελητής)
• Format: Book
• Language: English
• Published: New York : Lippincott-Raven, 1991.
• Series: Nestlé Nutrition Workshop series 25
• Subjects: Μεταβολισμός > Διαταραχές
• Physical Description: xii, 291 σ. ; 24 εκ.
• ISBN: 0881677795