Βιομηχανική μικροβιολογία /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Σπηλιώτης, Βασίλης (συγγραφέας.)
Άλλοι συγγραφείς: Μπατρίνου, Ανθιμία Μ. 1966- (συγγραφέας.)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Θεσσαλονίκη : Δίσιγμα, 2014.
Θέματα:
LEADER 03682nam a2200277 i 4500
003 GR-PaULI
005 20230119112511.0
008 230110t2014 gr a|||g b||| 00| 0 gre d
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 660_620000000000000_ΣΠΗ  |7 0  |9 367074  |a LISA  |b LISA  |c BSC  |d 2023-01-10  |i 16951  |l 0  |o 660.62 ΣΠΗ  |p 025000278738  |r 2023-01-10 00:00:00  |t 1  |w 2023-01-10  |y BK15 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 660_620000000000000_ΣΠΗ  |7 0  |9 367075  |a LISA  |b LISA  |c BSC  |d 2023-01-10  |i 16949  |l 0  |o 660.62 ΣΠΗ  |p 025000278763  |r 2023-01-10 00:00:00  |t 2  |w 2023-01-10  |y BK15 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 660_620000000000000_ΣΠΗ  |7 0  |9 367076  |a LISA  |b LISA  |c BSC  |d 2023-01-10  |i 16950  |l 0  |o 660.62 ΣΠΗ  |p 025000278762  |r 2023-01-10 00:00:00  |t 3  |w 2023-01-10  |y BK15 
999 |c 214536  |d 214536 
020 |a 9789609495349  |q (χαρτόδ.)  
040 |a GR-PaULI  |b gre  |c GR-PaULI  |d GR-AiPI  |e AACR2 
082 0 4 |a 660.62  |2 23 
100 1 |9 195345  |a Σπηλιώτης, Βασίλης  |e συγγραφέας. 
245 1 0 |a Βιομηχανική μικροβιολογία /  |c Βασίλης Σπηλιώτης, Ανθιμία Μπατρίνου.  
260 |a  Θεσσαλονίκη :  |b Δίσιγμα,  |c 2014.  
300 |a viii, 266, [4] σ. :   |b εικ. ;  |c 24 εκ.  
504 |6 Βιβλιογραφία: σ. [257]-258. 
505 0 |a Ενότητα Ι Μικροβιακή Ανάπτυξη -- Κέφ. 1 Ρόλος και προετοιμασία μικροβιακών καλλιεργειών -- Κέφ. 2 Μικροβιακή Κινητική και λειτουργία Βιοαντιδραστήρων -- Κέφ. 3 Βιοχημικό προφίλ Μικροοργανισμών (Σύστημα ΑPI) .-- Ενότητα ΙΙ Μικροβιακή Βιοχημεία --Κέφ. 4 Μικροβιακή Βιοχημεία -- Ενότητα ΙΙΙ Μικροβιακά Προϊόντα --Κέφ. 5 Παράγοντες που επιδρούν στην παραγωγή μικροβιακών μεταβολητών στις μικροβιακές ζυμώσεις -- Κέφ. 6 Εφαρμογές της Τεχνολογίας Ακινητοποιημένωνμικροοργανισμών στην μικροβιακή παραγωγή αλκοόλης -- Κέφ. 7 Βιομετατροπή: Μικροβιακή παραγωγή φυσικών αρωματικών ενώσεων. Παραγωγή γ-δεκαλακτόνης -- Κέφ. 8 Ζυμώμενα τρόφιμα -- Κέφ. 9 Βιολειτουργικά τρόφιμα -- Κέφ. 10 Μικροβιακή Πρωτεΐνη --Κέφ. 10 Μικροβιακή Πρωτεΐνη Ενότητα ΙV Ταχείες μέθοδοι ποιοτικού και ποσοτικού προσδιορισμού των μικροοργανισμών με εφαρμογή στην Βιομηχανική Μικροβιολογία -- Κέφ. 11 Ταχείες μέθοδοι προσδιορισμού μικροβιακού φορτίου -- Κέφ. 12 Προσδιορισμός του μικροβιακού φορτίου με την μέθοδο της αγωγιμομετρίας -- Κέφ. 13 Ανίχνευση παθογόνων μικροοργανισμών με ανοσοδοκιμασία -- Κέφ.14 Εφαρμογές Κυτταρομετρίας ροής στην Βιομηχανική Μικροβιολογία -- Ασκήσεις εργαστήριου Βιομηχανικής Μικροβιολογίας.  
650 4 |9 18696  |a Τροφή  |x Μικροβιολογία. 
650 4 |9 164243  |a Βιομηχανική μικροβιολογία 
700 1 |9 20974  |a Μπατρίνου, Ανθιμία Μ.  |d 1966-  |e συγγραφέας. 
942 |2 ddc  |c BK 
998 |c ΚΟΚΟΤΟΥ  |d 2023-01