Βιομηχανική μικροβιολογία /
Main Author: | Σπηλιώτης, Βασίλης (συγγραφέας.) |
---|---|
Other Authors: | Μπατρίνου, Ανθιμία Μ. 1966- (συγγραφέας.) |
Format: | Book |
Language: | Greek |
Published: |
Θεσσαλονίκη :
Δίσιγμα,
2014.
|
Subjects: |
Similar Items
-
Smith's introduction to industrial mycology.
by: Smith, George, 1895-1967
Published: (1981) -
Modern food microbiology /
by: Jay, James M. 1927- (James Monroe)
Published: (2005) -
Βιοδιεργασίες στην παραγωγή προβιοτικών γαλακτοκομικών προϊόντων με ακινητοποιημένα γαλακτικά βακτήρια σε πριβιοτικούς φορείς /
by: Τέρπου, Αντωνία Χ. -
Χρήση της πίσσας Πάφου (Pistacia terebinthus) ως υπόστρωμα ακινητοποίησης του Lactobacillus casei για την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων / Βασιλική Σχοινά = Use of pissa Pafou (Pistacia terebinthus) as immobilization support of Lactobacillus casei for the production of dairy products / Vasiliki Schoina.
by: Σχοινά, Βασιλική -
Food safety, diet and health : an overview of research across Europe, coordination of RTD policies /
Published: (1999)