Κεχαγιάς, Χ. Χ., & Τσάκαλη, Ε. (2020). Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων (2η έκδ.). Εκδόσεις Νέων Τεχνολογιών.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Κεχαγιάς, Χρήστος Χ., και Ευσταθία Τσάκαλη. Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων. 2η έκδ. Αθήνα: Εκδόσεις Νέων Τεχνολογιών, 2020.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Κεχαγιάς, Χρήστος Χ., και Ευσταθία Τσάκαλη. Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων. 2η έκδ. Εκδόσεις Νέων Τεχνολογιών, 2020.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.
