Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων /
Κύριος συγγραφέας: | Κεχαγιάς, Χρήστος Χ. (συγγραφέας.) |
---|---|
Άλλοι συγγραφείς: | Τσάκαλη, Ευσταθία (συγγραφέας.) |
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | Greek |
Έκδοση: |
Αθήνα :
Εκδόσεις Νέων Τεχνολογιών,
c2020.
|
Έκδοση: | 2η έκδ. |
Θέματα: |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων /
ανά: Μάντης, Αντώνιος Ι.
Έκδοση: (2020) -
Ποιότητα γάλακτος και γαλακτοκομικών προιόντων /
ανά: Κεχαγιάς, Χρήστος Χ.
Έκδοση: (1997) -
Στοιχεία τεχνολογίας και έλεγχοι ποιότητας γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων : εργαστηριακό εγχειρίδιο /
ανά: Κεχαγιάς, Χρήστος Χ.
Έκδοση: (2005) -
Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του /
Έκδοση: (2018) -
Milk and milk products /
ανά: Eckles, Clarence H.
Έκδοση: (1973)