Συσκευασία τροφίμων /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Παπαδάκης, Σπυρίδων Ε. (συγγραφέας.)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Θεσσαλονίκη : Τζιόλας, c2022 [ανατύπωση 2023]
Έκδοση:2η έκδ.
Θέματα:
LEADER 03644nam a2200289 i 4500
003 GR-PaULI
005 20240123095842.0
008 230112r20232022gr a|||g |||| 001 0 gre d
020 |a 9789604186181  |q (σκληρόδ.) 
040 |a GR-PaULI  |b gre  |c GR-PaULI  |d GR-AiPI  |e AACR2 
082 0 4 |a 664.09  |2 23 
100 1 |9 195420  |a Παπαδάκης, Σπυρίδων Ε.  |e συγγραφέας. 
245 1 0 |a Συσκευασία τροφίμων /  |c Σπυρίδων Ε. Παπαδάκης. 
250 |a 2η έκδ. 
260 |a Θεσσαλονίκη :  |b Τζιόλας,  |c c2022 [ανατύπωση 2023] 
300 |a xxi, 738 σ. :  |b εικ. ;  |c 24 εκ. 
504 |6 Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο. 
505 0 |a Κεφάλαιο 1. Εισαγωγή -- Κεφάλαιο 2. Γυάλινη συσκευασία -- Κεφάλαιο 3. Μεταλλική συσκευασία -- Κεφάλαιο 4. Διάβρωση μεταλλικών συσκευασιών -- Κεφάλαιο 5. Πλαστική συσκευασία -- Κεφάλαιο 6. Διαπερότητα & μηχανικές ιδιότητες πολυμερών -- Κεφάλαιο 7. Επεξεργασία & μορφοποίηση θερμοπλαστικών πολυμερών -- Κεφάλαιο 8. Βρώσιμες ή εδώδιμες συσκευασίες τροφίμων -- Κεφάλαιο 9. Βιολογικής βάσης& βιοαποικοδομήσιμα υλικά συσκευασίας τροφίμων -- Κεφάλαιο 10. Χάρτινη συσκευασία -- Κεφάλαιο 11. Γέμισμα, πωματισμόςκαι σφράγισμα συσκευασιών τροφίμων -- Κεφάλαιο 12. Διάρκεια ζωής συσκευασμένων τροφίμων -- Κεφάλαιο 13. ασηπτική επεξεργασία & συσκευασία τροφίμων -- Κεφάλαιο 14. Συσκευασία σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα -- Κεφάλαιο 15. Ενεργές & «έξυπνες» συσκευασίες τροφίμων -- Κεφάλαιο 16. Συσκευασία νωπών οπωροκηπευτικών -- Κεφάλαιο 17. Συσκευασίες και θέρμανση τροφίμων με μικροκύματα -- Κεφάλαιο 18. Νομοθετικό πλαίσιο για υλικά & μέσα συσκευασίας τροφίμων -- Κεφάλαιο 19. Αλληλεπιδράσεις συσκευασίας- τροφίμου -- Κεφάλαιο 20. Συσκευασία τροφίμων & περιβάλλον  
650 4 |9 189967  |a Τροφή  |x Συσκευασία. 
650 4 |a Τεχνολογία τροφίμων.  |9 20775 
942 |2 ddc  |c BK 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_090000000000000_ΠΑΠ  |7 0  |9 367261  |a LISA  |b LISA  |c BSC  |d 2023-01-12  |i 16973  |l 2  |m 1  |o 664.09 ΠΑΠ  |p 025000278834  |r 2024-05-21 00:00:00  |s 2024-05-15  |t 1  |w 2023-01-12  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_090000000000000_ΠΑΠ  |7 0  |9 367262  |a LISA  |b LISA  |c BSC  |d 2023-01-12  |i 16974  |l 0  |o 664.09 ΠΑΠ  |p 025000278840  |r 2023-01-12 00:00:00  |t 2  |w 2023-01-12  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_090000000000000_ΠΑΠ  |7 0  |9 376797  |a MSLG  |b MSLG  |c EUD  |d 2024-01-23  |i 30310  |l 0  |o 664.09 ΠΑΠ  |p 992420030310  |r 2024-01-23 00:00:00  |t 3  |w 2024-01-23  |y BK15  |z ανατύπωση 2023 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_090000000000000_ΠΑΠ  |7 0  |9 376798  |a MSLG  |b MSLG  |c EUD  |d 2024-01-23  |i 30311  |l 0  |o 664.09 ΠΑΠ  |p 992420030311  |r 2024-01-23 00:00:00  |t 4  |w 2024-01-23  |y BK15  |z ανατύπωση 2023 
998 |c ΜΙΧΟΣΤΑΥΡΟΥ  |d 2023-01 
999 |c 214626  |d 214626