Ανάλυση τροφίμων : θεωρία μεθοδολογίας - οργανολογίας και εργαστηριακές ασκήσεις /

• Κύριος συγγραφέας: Ανδρικόπουλος, Νικόλαος Κ. (συγγραφέας.)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: [Αθήνα] : [χ.ό.], 2015.
• Έκδοση: 2η έκδ.
• Θέματα: Τροφή > Βιομηχανία και εμπόριο; Χημεία τροφίμων; Τεχνολογία τροφίμων > Ποιοτικός έλεγχος.