Ανάλυση τροφίμων : θεωρία μεθοδολογίας - οργανολογίας και εργαστηριακές ασκήσεις /

• Main Author: Ανδρικόπουλος, Νικόλαος Κ. (συγγραφέας.)
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: [Αθήνα] : [χ.ό.], 2015.
• Edition: 2η έκδ.
• Subjects: Τροφή > Βιομηχανία και εμπόριο; Χημεία τροφίμων; Τεχνολογία τροφίμων > Ποιοτικός έλεγχος.