Ανάπτυξη καινοτόμου βιοδιυλιστηρίου για την παραγωγή βακτηριακής κυτταρίνης και προϊόντων διατροφής προστιθέμενης αξίας από υποπροϊόν τυποποίησης Κορινθιακής σταφίδας /

• Κύριος συγγραφέας: Πλειώνη, Ίρις (συγγραφέας)
• Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Πανεπιστήμιο Πατρών Σχολή Θετικών Επιστημών Τμήμα Χημείας
• Άλλοι συγγραφείς: Μπεκατώρου, Αργυρώ (επιβλέπουσα καθηγήτρια)
• Μορφή: Thesis Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Θέματα: Κυτταρίνη > Βιοτεχνολογία; Σταφίδα, Κορινθιακή > Βιομηχανία και εμπόριο
• Φυσική περιγραφή: 312 σ. : έγχ. εικ. ; 30 εκ.
• Βιβλιογραφία: Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές.