Genomics and proteomics in nutrition /

• Άλλοι συγγραφείς: Berdanier, Carolyn D. (επιμελήτρια.), Moustaid-Moussa, Naima (επιμελήτρια.)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: New York : Marcel Dekker, c2004.
• Σειρά: Nutrition in health and disease
• Θέματα: Διατροφή > Γενετικές απόψεις.
• Φυσική περιγραφή: xiii, 507 σ. : εικ. ; 24 εκ.
• Βιβλιογραφία: Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο.
• ISBN: 0824754301