Χημεία και βιοχημεία : ωρίμανση και βελτίωση των οίνων /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Waterhouse, Andrew Leo (συγγραφέας.)
Άλλοι συγγραφείς: Sacks, Gavin L., 1978- (συγγραφέας.), Jeffery, David W., 1972- (συγγραφέας.), Κοτσερίδης, Γεώργιος (επιμελητής.), Κοντουδάκης, Νικόλαος (επιμελητής.)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Αθήνα : Rosili, c2021.
Θέματα:
LEADER 01962nam a2200325 c 4500
003 GR-PaULI
005 20240110161007.0
008 240110t2021gr gr a|||g |||| 00| 0 gre d
020 |a 9786185131692 
040 |a GR-PaULI  |b gre  |c GR-PaULI  |d GR-AiPI  |e AACR2 
041 1 |a gre  |h eng 
082 0 4 |a 663.2  |2 23 
100 1 |9 201569  |a Waterhouse, Andrew Leo  |e συγγραφέας. 
245 1 0 |a Χημεία και βιοχημεία :  |b ωρίμανση και βελτίωση των οίνων /  |c Andrew L. Waterhouse, Gavin L. Sacks, David W. Jeffery ; επιστημονική επιμέλεια Γεώργιος Κοτσερίδης, Νικόλαος Κοντουδάκης.  
260 |a Αθήνα :  |b Rosili,  |c c2021. 
300 |a 331 σ. :  |b εικ. ;  |c 24 εκ. 
500 |a  Μετάφραση του: Understanding wine chemistry.  
504 |6 Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές. 
650 4 |9 21731  |a Οίνοι και οινοποιία 
700 1 |9 201570  |a Sacks, Gavin L.,   |d 1978-  |e συγγραφέας. 
700 1 |9 201571  |a Jeffery, David W.,  |d 1972-  |e συγγραφέας. 
700 1 |9 201572  |a Κοτσερίδης, Γεώργιος  |e επιμελητής. 
700 1 |9 201573  |a Κοντουδάκης, Νικόλαος  |e επιμελητής. 
765 0 8 |i Μετάφραση του:  |t Understanding wine chemistry.  
942 |2 ddc  |c BK 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 663_200000000000000_WAT  |7 0  |9 376310  |a LISA  |b LISA  |c BSC  |d 2024-01-10  |i 17388  |l 0  |o 663.2 WAT  |p 025000279318  |r 2024-01-10 00:00:00  |t 1  |w 2024-01-10  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 663_200000000000000_WAT  |7 0  |9 376311  |a LISA  |b LISA  |c BSC  |d 2024-01-10  |i 17389  |l 0  |o 663.2 WAT  |p 025000279319  |r 2024-01-10 00:00:00  |t 2  |w 2024-01-10  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 663_200000000000000_WAT  |7 0  |9 376312  |a LISA  |b LISA  |c BSC  |d 2024-01-10  |i 17390  |l 0  |o 663.2 WAT  |p 025000279314  |r 2024-01-10 00:00:00  |t 3  |w 2024-01-10  |y BK 
998 |c ΜΙΧΟΣΤΑΥΡΟΥ  |d 2024-01 
999 |c 219196  |d 219196