Μαυρομμάτη, Μ., & Αγγελής, Γ. Γ. Βελτίωση των ζυμωτικών ικανοτήτων στελεχών Saccharomyces cerevisiae που χρησιμοποιούνται στην οινοποιία μέσω προσαρμοστικής εργαστηριακής εξέλιξης.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Μαυρομμάτη, Μαρία, και Γεώργιος Γ Αγγελής. Βελτίωση των ζυμωτικών ικανοτήτων στελεχών Saccharomyces Cerevisiae που χρησιμοποιούνται στην οινοποιία μέσω προσαρμοστικής εργαστηριακής εξέλιξης.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Μαυρομμάτη, Μαρία, και Γεώργιος Γ Αγγελής. Βελτίωση των ζυμωτικών ικανοτήτων στελεχών Saccharomyces Cerevisiae που χρησιμοποιούνται στην οινοποιία μέσω προσαρμοστικής εργαστηριακής εξέλιξης.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.
