Grand hotelier : behind the scenes in Britain's best hotels /

• Κύριος συγγραφέας: Jones, Ronald F. (συγγραφέας.)
• Άλλοι συγγραφείς: Jones, Eve (συγγραφέας.), Rubinstein, Hilary (συγγραφέας προλόγου.)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: Sussex, England : The Book Guild, c1997.
• Θέματα: Ξενοδοχεία > Διοίκηση και οργάνωση > Μεγάλη Βρετανία.
• Φυσική περιγραφή: xi, 213 σ. : εικ. ; 24 εκ.
• ISBN: 1857761944