The starch industry

The starch industry

Bibliographic Details
Main Author:	Knight, J. W.
Format:	Book
Language:	English
Published:	Oxford Pergamon 1969
Subjects:	Τεχνολογία τροφίμων > Αμυλο

Similar Items

Industrial uses of starch and its derivatives
Published: (1976)

Φυσικοχημικός χαρακτηρισμός δειγμάτων αμύλου προερχομένων από διάφορα δημητριακά με την τεχνική της μονοφασικής χρωματογραφίας πεδίου
by: Φαρμάκης, Λάμπρος Β.
Published: (2003)

Φυσικοχημικός χαρακτηρισμός δειγμάτων αμύλου προερχομένων από διάφορα δημητριακά με την τεχνική της μονοφασικής χρωματογραφίας πεδίου
by: Φαρμάκης, Λάμπρος Β.
Published: (2010)

Biotechnology in the food industry /
by: Tombs, M.P
Published: (1990)

Food additives handbook
by: Lewis, Richard J., Sir., 1939-
Published: (1989)

Ανάπτυξη καινοτόμων βιοδιασπώμενων υβριδικών υλικών με χρήση ανανεώσιμων πρώτων υλών
by: Κατερινοπούλου, Αικατερίνη
Published: (2018)

Τεχνολογία και ποιοτικός έλεγχος αλιευμάτων /
by: Παπαναστασίου, Δημήτριος Π.

Developed from a Symposium by the division of agricultural and food chemistry Flavor Chemistry: Trends and developments
Published: (1989)

Flavor chemistry and technology
by: Heath, Henry B.
Published: (1986)

Αεριοχρωματογραφική μελέτη της προσρόφησης ενώσεων που χρησιμοποιούνται ως αρώματα στη βιομηχανία τροφίμων
by: Ευταξοπούλου, Κωνσταντίνα Άννα
Published: (2018)

Flavor measurement
Published: (1993)

Pearson's composition and analysis of foods
by: Kirk, Ronald S.
Published: (1991)

Υγιεινή εργαστασίων επεξεργασίας τροφίμων.
Published: (1986)

Food analysis by HPLC
Published: (1992)

Τεχνολογία τροφίμων και ποτών τεχνολογία σακχάρων, ζυμώσεων, λιπαρών υλών, χυμών εσπεριδοειδών, ζωικής προέλευσης τροφίμων απόβλητα στοιχεία αλλοίωσης και συντήρησης
by: Κουτίνας, Αθανάσιος Α.
Published: (1984)

Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
by: Κουτίνας, Αθανάσιος Α.
Published: (2000)

Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
by: Κουτίνας, Αθανάσιος Α.
Published: (1994)

Διατροφή και χημεία τροφίμων /
Published: (2011)

Genetic modification in the food industry a strategy for food quality improvement
Published: (1998)

Instrumental methods for quality assurance in foods
Published: (1991)

McCance and Widdowson's The composition of foods /
by: McCance, R. A. 1898-1993 ((Robert Alexander))
Published: (2002)

Introduction to food engineering
by: Singh, R. Paul
Published: (1993)

Principles of food science

Food processing techonogy principles and practice
by: Fellows, P.

Aseptic processing and packaging of particulate foods
Published: (1993)

Handbook of food engineering practice /
Published: (1997)

Τεχνολογία τροφίμων
by: Βουδούρης, Εμμανουήλ Κ.
Published: (1994)

Η επίδραση της υγροθερμικής κατεργασίας του σίτου στην παλαίωση του άρτου
by: Κοδοσάκης, Δημήτριος Ε., 1939-
Published: (1977)

Συμβολή εις την μελέτην των ελληνικών βουτήρων
by: Ταρνάρας, Ευθύμιος Η.
Published: (1974)

Χημεία και τεχνολογία τροφίμων /
by: Κουτίνας, Αθανάσιος Α.
Published: (2020)

Physical chemistry of foods
Published: (1992)

Sensory evaluation techniques
by: Meilgaard, Morten
Published: (1999)

Μελέτη των φυσικών και χημικών χαρακτητιστικών διαφόρων ποικιλιών σκληρού σίτου και των αλεύρων αυτών παραγωγής 1986
Published: (1988)

Fungi and food spoilage
by: Pitt, J. I.
Published: (1997)

Waste management for the food industries /
by: Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Published: (2008)

An introduction to food colloids
by: Dickinson, Eric
Published: (1992)

Food proteins properties and characterization
Published: (1996)

Food industry and the environment in the European Union practical issues and cost implications
Published: (2000)

Food chemistry translation from the fourth German edition by M.M.Burghagen, D.Hadziyev, P.Hessel, S.Jordan and C.Sprinz.
by: Belitz, H.-D. (Hans-Dieter)
Published: (1999)

Freeze drying and advanced food technology
Published: (1975)

Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών