Walstra, P., Wouters, . J. T. M., Geurts, T. J., Ανδρίτσος, Ν. Δ., Δημητρέλλου, Δ. Θ., Κακαγιάννη, . Μ. Ν., . . . Μαλισσιόβα, . Ε. Ν. (2024). Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Broken Hill Publishers Ltd.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Walstra, Pieter, Jan T. M. Wouters, Tom J. Geurts, Νικόλαος Δ Ανδρίτσος, Δήμητρα Θ Δημητρέλλου, Μυρσίνη Ν Κακαγιάννη, Αθανάσιος Β Μανούρας, και Ελένη Ν Μαλισσιόβα. Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Νicosia, Cypus: Broken Hill Publishers Ltd, 2024.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Walstra, Pieter, et al. Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Broken Hill Publishers Ltd, 2024.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.