Σχεδιασμός και εξοπλισμός βιομηχανιών τροφίμων /

Σχεδιασμός και εξοπλισμός βιομηχανιών τροφίμων /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Βαρζάκας, Θεόδωρος Χ. (συγγραφέας.)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	Aθήνα : Τσότρας, c2024.
Θέματα:	Τρόφιμα > Βιομηχανία και εμπόριο > Υγιεινή. Βιομηχανία και εμπόριο > Τρόφιμα > Σχεδιασμός.

Παρόμοια τεκμήρια

Τεχνολογίες επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων /
ανά: Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Έκδοση: (2011)

Εξελίξεις στην επιστήμη και την τεχνολογία τροφίμων και ποτών : απο τα παραδοσιακά τρόφιμα, στα νεοφανή προϊόντα και τις καινοτόμες τεχνολογίες /
Έκδοση: (2015)

Advances in vinegar production /
ανά: Μπεκατώρου, Αργυρώ
Έκδοση: (2020)

Βιοδιυλιστήριο για την παραγωγή μονοκυτταρικής πρωτεΐνης, εδώδιμων μυκήτων και προσθέτων τροφίμων με βιοτεχνολογική αξιοποίηση μικτών αγροτοβιομηχανικών αποβλήτων /
ανά: Γκανάτσιος, Βασίλειος Κ.

Μεταποίηση αγροτικών προϊόντων : οικονομική, οργάνωση, παραγωγή τροφίμων /
ανά: Σέμος, Αναστάσιος Β. 1951-
Έκδοση: (2010)

Οι αναπτυξιακές δυνατότητες του αγροτροφικού συστήματος στην Ελλάδα /
ανά: Νικολαΐδης, Ευάγγελος
Έκδοση: (2015)

Υγιεινή βιομηχανιών τροφίμων και φαρμάκων /
ανά: Μπεζιρτζόγλου, Ευγενία
Έκδοση: (2010)

Market development for genetically modified foods /
Έκδοση: (2002)

Agricultural biotechnology and transatlantic trade : regulatory barriers to GM crops /
ανά: Isaac, Grant E.
Έκδοση: (2002)

Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του :
Έκδοση: (2024)

Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του /
Έκδοση: (2018)

Processing foods : quality optimization and process assessment /
Έκδοση: (1999)

Διατροφή και χημεία τροφίμων /
ανά: Γαλανοπούλου, Ντία Γ., 1948-
Έκδοση: (2007)

Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων /
ανά: Μάντης, Αντώνιος Ι.
Έκδοση: (2020)

Instrumentation and sensors for the food industry /
Έκδοση: (2001)

Υγιεινή τροφίμων /
ανά: Βαρζάκας, Θεόδωρος Χ.
Έκδοση: (2021)

Μηχανολογικός εξοπλισμός βιομηχανιών τροφίμων Ι.
Έκδοση: (1974)

Εργαστηριακές αναλύσεις και ποιοτικός έλεγχος στις βιομηχανίες τροφίμων /
ανά: Καραουλάνης, Γεώργιος Δ.
Έκδοση: (2005)

Το Ελληνικό λιανικό εμπόριο τροφίμων & ποτών /
ανά: Μέρκατα, Τατιάνα
Έκδοση: (2000)

Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων /
ανά: Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
Έκδοση: (2004)

Καταλυτικές διεργασίες οργανικών βιομηχανιών
ανά: Λυκουργιώτης, Αλέξης Σ., κ.ά.
Έκδοση: (1989)

Κοινοτική πολιτική και ιστορική εξέλιξη της στρατηγικής ανάπτυξης των μεγάλων αλυσίδων τροφίμων (super market) και η επίδραση της εξέλιξης αυτής στα μικρά τοπικά-παραδοσιακά καταστήματα τροφίμων : ένα παράδειγμα (case study) /
Έκδοση: (1997)

Σπεσιαλιτέ και κοστολόγηση πιάτων και ο ρόλος τους στη ξενοδοχειακή βιομηχανία /
Έκδοση: (1990)

Μελέτη πρόβλεψης τεχνολογικών επιπτώσεων στον τομέα τροφίμων και ποτών : περίληψη /
Έκδοση: (1994)

Στοιχεία υγιεινής.
Έκδοση: (1996)

Βιομηχανικά φυτά /
ανά: Παπακώστα - Τασοπούλου, Δέσπω
Έκδοση: (2013)

Υγιεινή στην επεξεργασία τροφίμων : βασικές αρχές και πρακτικές /
ανά: Lelieveld, H. L. M.
Έκδοση: (2021)

Η ιστορία της βιομηχανίας τροφίμων /
ανά: Χεκίμογλου, Ευάγγελος Α., 1953-
Έκδοση: (2006)

Εξωτερικό εμπόριο αγροτικών προϊόντων και τροφίμων : ανάλυση και προτάσεις πολιτικής /
ανά: Μέργος, Γεώργιος Ι. 1948-
Έκδοση: (1998)

Νομοθεσία τροφίμων και διατροφικοί κίνδυνοι /
ανά: Ζαμπετάκης, Γιάννης
Έκδοση: (2011)

Οργάνωση, διοίκηση και λειτουργία των βιομηχανιών τροφίμων στην Ελλάδα.
Έκδοση: (1997)

Ο πεζός δρόμος της βιομηχανίας ενός ονείρου : και άλλα κείμενα /
ανά: Γεωργαντάς, Σπύρος
Έκδοση: (1997)

Εμπορία (μάρκετιγκ) φρούτων και λαχανικών και οικονομική ανάπτυξις της Ελλάδος
ανά: McCorkle, Chester O.
Έκδοση: (1962)

A method for the generation of assembly information from product design : applications in automotive industry /
ανά: Πίντζος, Γεώργιος Π.

Κανόνες ορθής υγιεινής πρακτικής για τις επιχειρήσεις τροφίμων : γενικοί - ειδικοί /
ανά: Καλογρίδου - Βασιλειάδου, Δέσποινα
Έκδοση: (1999)

Ευρωπαϊκή ενοποίηση και βιομηχανία τροφίμων
ανά: Καζάκος, Ιωάννης, κ.ά.
Έκδοση: (1990)

Τροφικές δηλητηριάσεις /
Έκδοση: (1998)

Εφαρμοσμένη στατιστική στην τεχνολογία τροφίμων /
ανά: Πετρίδης, Δημήτρης
Έκδοση: (1997)

Μηχανική τροφίμων : θεμελειώδεις έννοιες, φαινόμενα μεταφοράς, βασικές διεργασίες /
ανά: Λαζαρίδης, Χαράλαμπος Ν.
Έκδοση: (2007)

Μηχανική τροφίμων : θεμελειώδεις έννοιες, φαινόμενα μεταφοράς, βασικές διεργασίες /
ανά: Λαζαρίδης, Χαράλαμπος Ν.
Έκδοση: (2023)

Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_i7tqvaaeqc5gjf02kqfcecslgn