Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Λάζος, Ε. Σ., & Λάζου, Α. Ε. (2016). Επεξεργασία τροφίμων (2η βελτ. έκδοση.). Παπαζήσης.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Λάζος, Ευάγγελος Σ., και Ανδριάνα Ε Λάζου. Επεξεργασία τροφίμων. 2η βελτ. έκδοση. Αθήνα: Παπαζήσης, 2016.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

Λάζος, Ευάγγελος Σ., και Ανδριάνα Ε Λάζου. Επεξεργασία τροφίμων. 2η βελτ. έκδοση. Παπαζήσης, 2016.