Κλώνης, Ι. (1998). Ενζυμική βιοτεχνολογία (5η έκδ.). Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Κλώνης, Ιωάννης. Ενζυμική βιοτεχνολογία. 5η έκδ. Ηράκλειο: Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης, 1998.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Κλώνης, Ιωάννης. Ενζυμική βιοτεχνολογία. 5η έκδ. Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης, 1998.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.
