Επεξεργασία αλιευμάτων: βιωσιμότητα και νέες ευκαιρίες /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Hall, George M. (συγγραφέας.)
Άλλοι συγγραφείς: Μίνος, Γεώργιος Χ. (επιμελητής,, μεταφραστής.), Μποζιάρης, Γεώργιος Χ. (επιμελητής.), Κατσούλης, Κωνσταντίνος Ν. (μεταφραστής,, επιμελητής.)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Αθήνα : Κωνσταντάρας, 2021.
Θέματα:
LEADER 02260nam a2200325 i 4500
003 GR-PaULI
005 20250428141454.0
008 250207s2021 gr a|||g |||| 001 0 gre d
020 |a 9789606080753 
040 |a GR-PaULI  |b gre  |c GR-PaULI  |e AACR2 
041 1 |a gre  |h eng 
082 |a 664.94  |2 23 
100 1 |a Hall, George M.  |9 186168  |e συγγραφέας. 
245 1 0 |a Επεξεργασία αλιευμάτων:  |b βιωσιμότητα και νέες ευκαιρίες /  |c George M. Hall ; συντονισμός έκδοσης Γεώργιος Χ. Μίνος ; γενική επιμέλεια Γεώργιος Χ. Μίνος, Ιωάννης Σ. Μποζιάρης ; μετάφραση επιμέρους επιμέλεια Κωνσταντίνος Ν. Κατσούλης ... [και. ά.]. 
260 |a Αθήνα :  |b Κωνσταντάρας,  |c 2021. 
300 |a xviii, 418 σ. :  |b εικ. ;  |c 24 εκ. 
500 |a Τίτλος πρωτοτύπου: Fish processing: sustainability and new opportunities. 
504 |a Περιλαμβάνει βιβλιογραφία και ευρετήριο. 
650 4 |a Επεξεργασία αλιευμάτων  |9 207885 
650 4 |a Τεχνολογία τροφίμων  |x Ψάρια.   |9 143639 
700 1 |a Μίνος, Γεώργιος Χ.  |9 113217  |e επιμελητής,   |e μεταφραστής. 
700 1 |a Μποζιάρης, Γεώργιος Χ.   |9 209476  |e επιμελητής.  
700 1 |a Κατσούλης, Κωνσταντίνος Ν.   |9 209477  |e μεταφραστής,   |e επιμελητής.  
765 0 8 |i Μετάφραση του:  |t Fish processing: sustainability and new opportunities 
942 |2 ddc  |c BK 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_940000000000000_HAL  |7 0  |9 387181  |a MSLG  |b MSLG  |c EUD  |d 2025-02-07  |i 30496  |l 0  |o 664.94 HAL  |p 992420030496  |r 2025-02-07 12:11:30  |t 1  |w 2025-02-07  |y BK15 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_940000000000000_HAL  |7 0  |9 387183  |a MSLG  |b MSLG  |c EUD  |d 2025-02-07  |i 30497  |l 0  |o 664.94 HAL  |p 992420030497  |r 2025-02-07 12:11:30  |t 2  |w 2025-02-07  |y BK15 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_940000000000000_HAL  |7 0  |9 389603  |a LISP  |b LISP  |c BSC  |d 2025-04-28  |i 371044  |l 0  |o 664.94 HAL  |p 025000317174  |r 2025-04-28 14:15:46  |t 3  |w 2025-04-28  |y BK15 
998 |c ΑΔΑΜΟΠΟΥΛΟΥ  |d 2025-02 
999 |c 224731  |d 224731