Pigman, W. (1957). The carbohydrates: Chemistry, biochemistry, physiology. Academic Press.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Pigman, Ward. The Carbohydrates: Chemistry, Biochemistry, Physiology. New York: Academic Press, 1957.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Pigman, Ward. The Carbohydrates: Chemistry, Biochemistry, Physiology. Academic Press, 1957.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.