Lipid biochemistry an introduction

• Κύριος συγγραφέας: Gurr, M. I.
• Άλλοι συγγραφείς: Harwood, J. L.
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: London Chapman & Hall 1991
• Έκδοση: 4th edition
• Θέματα: Λιπίδια
• Φυσική περιγραφή: vii, 406 p. tab., fig. 24 cm.
• Βιβλιογραφία: Includes references, index
• ISBN: 0412266202