Bar, ποτά, οινολογία : bar ξενοδοχειακών επιχειρήσεων /

Bar, ποτά, οινολογία : bar ξενοδοχειακών επιχειρήσεων /

Bibliographic Details
Main Author:	Μάρας, Αθανάσιος Γ. (συγγραφέας.)
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Αθήνα : Φαίδιμος, c2019.
Subjects:	Ποτά Οινολογία > Ελλάδα

Similar Items

Bar - Ποτά - Οινολογία /
by: Μάρας, Αθανάσιος Γ.
Published: (1999)

Bar-ποτά, οινολογία.
Published: (1997)

Ποτογραφία /
by: Τσακίρης, Αργύρης Ν., 1954-

The physiology of thirst and sodium appetite /
Published: (1986)

Πρακτική αμπελουργία : οινολογία /
by: Βαγιανός, Ιωάννης Δ., 1916-
Published: (1986)

Διεύθυνση και τεχνική μπαρ : ποτά-οινολογία.
Published: (1994)

Μελέτη δευτερογενούς αρώματος με GC/MS οίνων που παράγονται με ακινητοποιημένα κύτταρα
by: Μαλλούχος, Αθανάσιος
Published: (2003)

Το μπάρ και τα ποτά /
Published: (1998)

Βιοκλιματικά χαρακτηριστικά ποικιλιών αμπέλου και αμπελουργικών περιοχών της Ελλάδος
by: Καραντώνης, Νικόλαος
Published: (1975)

Παραγωγή κρασιού με ακινητοποιημένα κύτταρα σε φρούτα
by: Κουρκουτάς, Ιωάννης Χ.
Published: (2002)

Ποιότητα αποσταγμάτων από οίνους που παράχθηκαν με ακινητοποιημένα κύτταρα
by: Λουκάτος, Παύλος Α.
Published: (2002)

Ερυθρά οινοποίηση με ακινητοποιημένα κύτταρα σε στερεά υποπροϊόντα ποτοποιίας
by: Τσακίρης, Αργύρης Ν., 1954-
Published: (2005)

Οινηρές επιλογές
by: Κουράκου-Δραγώνα, Σταυρούλα
Published: (1997)

Πτητικά παραπροϊόντα στη συνεχή παραγωγή κρασιού με ακινητοποιημένα κύτταρα σε κίσσηρη, γ-αλουμίνα, αλγινικό ασβέστιο και εφαρμογή σε βιομηχανικό pilot plant ζύμωσης παρουσία κίσσηρης
by: Μπακογιάννης, Βασίλειος Χ.
Published: (1995)

Principles and practices of winemaking
by: Boulton, Roger B.
Published: (1996)

Wine analysis and production
by: Zoecklein, Bruce W.
Published: (1995)

The art and science of wine
by: Halliday, James
Published: (1995)

Παραγωγή κρασιού και μπύρας με ακινητοποιημένα κύτταρα σε απολιγνιτοποιημένα κυτταρινούχα υλικά και γλουτένη
by: Μπάρδη, Ευστρατία Π.
Published: (1997)

Ανάπτυξη εναλλακτικών διεργασιών για την απολύμανση και απόσμηση των φυσικών φελλών
by: Βλάχος, Παναγιώτης Δ.
Published: (2007)

Κατευθυνόμενη ζύμωση του γλεύκους για οινοποίηση με λυοφιλιωμένα ακινητοποιημένα και μη κύτταρα ως αρχική καλλιέργεια (Starter culture)
by: Οικονομοπούλου, Ματίνα Ι.
Published: (2001)

Έρευνα και εφαρμογές στην εξακρίβωση της γνησιότητας του κρασιού και του λαδιού
Published: (1996)

Pratique du bar et des coctails.
Published: (1994)

Table and bar : хa иguide to alcoholic beverages, sales and service.
Published: (1987)

Cocktails and bar drinks /
Published: (1996)

Μπάρ οινολογία /
by: Αρβανίτης, Κώστας
Published: (2008)

Ελληνικά Παραδοσιακά Ποτά /
by: Ζούπα, Μαρία-Ντορίνα
Published: (2011)

Οινολογία.
Published: (1994)

οινολογία απο το σταφύλι στο κρασί.
Published: (1994)

Ποτά από όλο τον κόσμο /
by: Φρύδας, Πέτρος
Published: (2002)

Ιστορία του ελληνικού κρασιού πρακτικά...[από] Β' Τριήμερο Εργασίας Πολιτιστικού Τεχνολογικού Ίδρύματος ΕΤΒΑ, Σαντορίνη, 7-9 Σεπτεμβρίου 1990
Published: (2001)

Αμπελοοινική Ιστορία στο χώρο της Μακεδονίας και της Θράκης πρακτικά...[από] Ε' Τριήμερο Εργασίας Πολιτιστικού Τεχνολογικού Ίδρύματος ΕΤΒΑ, Νάουσα, 17-19 Σεπτεμβρίου 1993
Published: (1998)

Κρατήρ μεστός ευφροσύνης
by: Κουράκου-Δραγώνα, Σταυρούλα
Published: (1998)

Οι δρόμοι του κρασιού περιήγηση στα οινοποιεία και στους αμπελώνες της Ελλάδας
by: Χατζηνικολάου, Δημήτρης
Published: (2003)

Στα μονοπάτια του Διονύσου /
by: Χατζηνιοκολάου, Δημήτρης

Make your own cocktails.
Published: (1994)

Μικρομεσαίες επιχειρήσεις στο κλάδο τρόφιμα-ποτά : хο иτρόπος λειτουργίας και διοίκησης τους-προοπτικές.
Published: (1991)

Το αγνό κρασί : Πως να φτιάξετε το κρασί που να πίνετε χωρίς χημικά πρόσθετα /
Published: (1993)

Το οικολογικό κρασί /
Published: (1997)

The international guide to drinks.
Published: (1994)

Φτιάχνοντας το κρασί μας /
Published: (1997)

Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών