Les Industries agro-alimentaires /

Les Industries agro-alimentaires /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	Berchu, Louis (συγγραφέας.)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	French
Έκδοση:	Paris : Larousse, 1979.
Σειρά:	Encyclopoche Larousse ; 50
Θέματα:	Τροφή > Βιομηχανία και εμπόριο > Γαλλία.

Παρόμοια τεκμήρια

Agro-food marketing /
Έκδοση: (1997)

Agro-food chains and networks for development /
Έκδοση: (2006)

A resilient European food industry in a challenging world /
Έκδοση: (2011)

Food quality and consumer value : delivering food that satisfies /
ανά: Schröder, Monika J. A., 1952-
Έκδοση: (2003)

Food, consumers and the food industry : catastrophe or opportunity? /
ανά: Fuller, Gordon W.
Έκδοση: (2001)

Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP) σε χώρους μαζικής εστίασης /
ανά: Τζια, Κωνσταντίνα
Έκδοση: (2005)

Waste management for the food industries /
ανά: Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Έκδοση: (2008)

Real markets : social and political issues of food policy reform /
Έκδοση: (1993)

New empirical industrial organization and the food system /
Έκδοση: (2006)

Protein quality and the effects of processing.
Έκδοση: (1989)

Fundamentals of food process engineering.
Έκδοση: (1991)

Ο ρόλος της HACCP στη βιομηχανία τροφίμων /
ανά: Καμπισιούλης, Αναστάσιος
Έκδοση: (2004)

Η ιστορία της βιομηχανίας τροφίμων /
ανά: Χεκίμογλου, Ευάγγελος Α., 1953-
Έκδοση: (2006)

Food and agribusiness marketing in Europe /
Έκδοση: (1993)

Economics of agricultural markets /
ανά: Schrimper, Ronald A. (Ronald Arthur)
Έκδοση: (2001)

Total quality assurance.
Έκδοση: (1993)

Pitman's commercial readers : our food supplies : junior book /
ανά: Chambers, F. W.
Έκδοση: (1900)

Μελέτη πρόβλεψης τεχνολογικών επιπτώσεων στον τομέα τροφίμων και ποτών : περίληψη /
Έκδοση: (1994)

Cross-national and cross-cultural issues in food marketing /
Έκδοση: (1999)

Introduction to food and agribusiness management /
ανά: Baker, Gregory A.
Έκδοση: (2002)

Market institutions, transaction costs, and social capital in the Ethiopian grain market /
ανά: Gabre-Madhin, Eleni Zaude
Έκδοση: (2001)

Food supply chain management /
Έκδοση: (2004)

Globalising food : agrarian questions and global restructuring /
Έκδοση: (1997)

Food science and food technology /
Έκδοση: (2003)

Catering management /
ανά: Scanlon, Nancy Loman
Έκδοση: (2000)

Οι μεγάλες επιχειρήσεις αγορές τροφίμων στην Πάτρα και η συμμετοχή τους στο τοπικό προϊόν και την απασχόληση /
ανά: Φαρίδη, Αθηνά
Έκδοση: (2000)

Global food trade and consumer demand for quality /
Έκδοση: (2002)

Feeding a world population of more than eight billion people : a challenge to science /
ανά: Waterlow, J. C. ((John Conrad))
Έκδοση: (1998)

Ευρωπαϊκή ενοποίηση και βιομηχανία τροφίμων
ανά: Καζάκος, Ιωάννης, κ.ά.
Έκδοση: (1990)

Agricultural commodity markets and trade : new approaches to analyzing market structure and instability /
Έκδοση: (2006)

Microbiological risk assessment in food processing /
Έκδοση: (2002)

Sensory and consumer research in food product design and development /
ανά: Moskowitz, Howard R.
Έκδοση: (2006)

Chemical changes during food processing.
Έκδοση: (1990)

Ασφάλεια τροφίμων : εφαρμογή της ανάλυσης επικινδυνότητας και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) στις βιομηχανίες τροφίμων και ποτών /
ανά: Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Έκδοση: (2001)

Γεωργία, περιβάλλον, διατροφή : η ελληνική γεωργία στο παγκόσμιο αγροτροφικό σύστημα /
ανά: Νικολαΐδης, Ευάγγελος
Έκδοση: (2010)

Assuring safety in the food chain a european research priority
Έκδοση: (2009)

Food policy analysis /
ανά: Timmer, C. Peter
Έκδοση: (1983)

Διαχείριση ποιότητας στις επιχειρήσεις γεωργίας, τροφίμων και ποτών /
ανά: Καρυπίδης, Φίλιππος Ι.
Έκδοση: (2020)

Μηχανική τροφίμων : θεμελειώδεις έννοιες, φαινόμενα μεταφοράς, βασικές διεργασίες /
ανά: Λαζαρίδης, Χαράλαμπος Ν.
Έκδοση: (2007)

Μηχανική τροφίμων : θεμελειώδεις έννοιες, φαινόμενα μεταφοράς, βασικές διεργασίες /
ανά: Λαζαρίδης, Χαράλαμπος Ν.
Έκδοση: (2023)

Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών