APA (7th ed.) Citation

Ζαμπετάκης, Γ., Μαρτάκη, Π., & Προεστός, Χ. (2014). Χημεία τροφίμων. Σταμούλης.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Ζαμπετάκης, Γιάννης, Παναγιώτα Μαρτάκη, and Χαράλαμπος Προεστός. Χημεία τροφίμων. Αθήνα: Σταμούλης, 2014.

MLA (8th ed.) Citation

Ζαμπετάκης, Γιάννης, et al. Χημεία τροφίμων. Σταμούλης, 2014.