Τεχνικές γενετικής ανάλυσης : εφαρμογές στα τρόφιμα /

• Κύριος συγγραφέας: Ιμσιρίδου, Αναστασία Θ. (συγγραφέας.)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Θεσσαλονίκη : Μπαρμπουνάκη, 2025.
• Έκδοση: 2η έκδ.
• Θέματα: Τεχνολογία τροφίμων; Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα; Γενετική μηχανική
• Περιγραφή τεκμηρίου: Διαθέσιμα σε ηλεκτρονικη μορφή : Πίνακας περιεχομένου, ενδεικτικό απόσπασμα https://service.eudoxus.gr/search
• Φυσική περιγραφή: 384 σ. : εικ. ; 24 εκ.
• ISBN: 9789602676554