World vegetables : principles, production and nutritive values /

• Main Author: Rubatzky, Vincent E. (συγγραφέας.)
• Other Authors: Yamaguchi, Mas (συγγραφέας.)
• Format: Book
• Language: English
• Published: New York : Chapman & Hall, c1997.
• Edition: 2η έκδ.
• Subjects: Λαχανικά; Λαχανοκομία
• Physical Description: xxiv, 843 σ. : εικ. ; 24 εκ.
• Bibliography: Περιλαμβάνει βιβλιογραφία και ευρετήριο.
• ISBN: 0412112213