Principles of catering design

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Lawson, Fred
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: London The Architectural Press 1973
Έκδοση:2nd edition
Θέματα:
LEADER 01021nam a2200277 u 4500
001 10050693
003 upatras
005 20210117200454.0
008 040701s1973 uk eng
020 |a 0851395171 
040 |a GR-PaULI  |c GR-PaULI 
041 0 |a eng 
082 0 4 |a 725.7 
100 1 |a Lawson, Fred  |9 42630 
245 1 0 |a Principles of catering design  |c Fred Lawson 
250 |a 2nd edition 
260 |a London  |b The Architectural Press  |c 1973 
300 |a 174 p.  |b tab., fig., ill.  |c 29 cm. 
504 |a Includes index 
650 4 |a Αρχιτεκτονική  |x Εστιατόρια  |9 42631 
650 4 |a Τροφή  |x Εφοδιασμός  |9 42632 
852 |a GR-PaULI  |b ΠΑΤΡΑ  |b ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΙΚΗ  |k ΑΣΧΞ-2  |h 725.7 LAW  |m 003760  |p 025000118243  |t 1 
942 |2 ddc  |c BK15 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 725_700000000000000_LAW  |7 0  |9 43081  |a ARCH  |b ARCH  |d 2016-04-24  |i 003760  |l 2  |m 1  |o 725.7 LAW  |p 025000118243  |r 2024-10-18 12:50:03  |s 2024-10-11  |t 1  |w 2016-04-24  |y BK15 
998 |c Λοτσάρη  |d 2004-07 
999 |c 27465  |d 27465