Ζακυθινά φαγιά ψωμιά & γλυκίσματα

Ζακυθινά φαγιά ψωμιά & γλυκίσματα

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	Βίτσος, Διονύσης, 1956- (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Έκδοση:	Αθήνα Περίπλους 2002
Σειρά:	Μαγειρική
Θέματα:	Μαγειρική Μαγειρική > Ιστορία Ζαχαροπλαστική

Παρόμοια τεκμήρια

Γεύσεις της Αχαϊας στην Πάτρα /
Έκδοση: (2001)

Grand diplome cooking course a danbury press book
ανά: Hume, Rosemary 1907-
Έκδοση: (1979)

The horizon cookbook : an illustrated history of eating and drinking through the ages /
ανά: Hale, William Harlan 1910-1974
Έκδοση: (1968)

The joy of chocolate
ανά: Olney, Judith
Έκδοση: (1982)

Ο κηπουρός και η καθημερινή κουζίνα στο Βυζάντιο
ανά: Koder, Johannes
Έκδοση: (2000)

Hering's dictionary of classical and modern cookery : and practical reference manual for the hotel, restaurant and catering trade /
ανά: Hering, Richard
Έκδοση: (1970)

Σπιρούνια & πιρούνια : (24 συνταγές και 11 ιστορίες) /
ανά: Φράγκος, Κωνσταντίνος Δ., 1948-
Έκδοση: (2002)

Οδηγός μαγειρικής
ανά: Τσελεμεντές, Νικ. Κ.
Έκδοση: (2005)

Συνταγές & ιστορίες για μάγειρες με ανησυχίες
ανά: Κρεμεζή, Αγλα΅ια 1947-
Έκδοση: (1993)

Farm's journal country cookbook /
Έκδοση: (1972)

Kitchen guide /
Έκδοση: (1968)

Οδηγός μαγειρικής /
ανά: Τσελεμεντές, Νικ. Κ.
Έκδοση: (1929)

Ice cream! the whole scoop
ανά: Damerow, Gail
Έκδοση: (1995)

Εδεσματολόγιον Ηπείρου /
ανά: Γιώτης, Αλέξανδρος Α.
Έκδοση: (2003)

Τα περί μαγειρικής απο την Ελένη /
ανά: Γκολοβόδα, Ελένη
Έκδοση: (2010)

The chef's compendium of professional recipes.
Έκδοση: (1993)

Η ιστορία και η εξέλιξη της ελληνικής μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής τέχνης /
ανά: Παναγιώτου, Λάμπρος
Έκδοση: (2006)

Σουηδική κουζίνα και ζαχαροπλαστική συνταγές και μενού /
Έκδοση: (1998)

Παραδοσιακή κουζίνα Αρκαδίας /
ανά: Μητρόπουλος, Βασίλης
Έκδοση: (2006)

Η κορυφαία ελληνική μαγειρική /
ανά: Σκούρας, Θανάσης
Έκδοση: (2005)

Ισπανική κουζίνα σπεσιαλιτέ φαγητών & γλυκών /
Έκδοση: (1998)

Η παραδοσιακή Κρητική μαγειρική και ζαχαροπλαστική /
ανά: Σιόλης, Περικλής
Έκδοση: (2005)

Larousse de la cuisine : 1500 recettes.
Έκδοση: (1994)

Μαγειρική-ζαχαροπλαστική στη σύγχρονη Ελλάδα : δύο δρόμοι παράλληλοι /
ανά: Στασινοπούλου, Νικολέτα
Έκδοση: (2008)

Ισπανική κουζίνα : Σπεσιαλιτέ φαγητών & γλυκών /
ανά: Σταύρου, Αναστασία
Έκδοση: (2006)

Συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής της Στερεάς Ελλάδας /
ανά: Παπαχριστοδούλου, Χρήστος
Έκδοση: (2005)

Οψοποιών μαγγανείαι ήγουν καλογηρική μαγειρική και ζαχαροπλαστική /
ανά: Δοσίθεος, Αρχιμανδρίτης (Ηγούμενος της Ιεράς Μονής Τατάρνας Ευρυτανίας)

Δέκα παραδοσιακές συνταγές ζαχαροπλαστικής από κάθε χώρα της Ε.Ο.Κ.
Έκδοση: (1996)

Η ζαχαροπλαστική δια μέσου των αιώνων /
ανά: Κίτσου, Ειρήνη
Έκδοση: (2008)

Patisserie.
Έκδοση: (1987)

Ο κλάδος της αγοράς προϊόντων αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, πορεία- εξέλιξη- δυναμική
ανά: ΒΕΡΡΑ, ΧΡΙΣΤΙΝΑ, κ.ά.
Έκδοση: (2018)

Patisserie.
Έκδοση: (1993)

Η μαγειρική της αρχαιότητας
ανά: Dalby, Andrew 1947-
Έκδοση: (2001)

Μακεδονικός χαλβάς : 1924-2024 ένας αιώνας παράδοσης και γεύσης /
ανά: Τζόγια - Μοάτσου, Μαρία Λουίζα
Έκδοση: (2024)

Pastrywork and confectionery handbook.
Έκδοση: (1985)

Παραδοσιακή κουζίνα και ζαχαροπλαστική της Πελλοπονήσου /
ανά: Τρικουράκη, Άλκηστις-Μαρία
Έκδοση: (2005)

Η ελληνική παραδοσιακή ζαχαροπλαστική τέχνη /
ανά: ΖΑΧΑΡΑΚΗ, ΜΑΡΙΑ
Έκδοση: (2002)

Έρευνα συμπεριφοράς καταναλωτή προϊόντων ζαχαροπλαστικής = Research of consumer behaviour, confectionery products, trends and prospects : τάσεις και προοπτικές /
ανά: Μπουρίκας, Γιώργος
Έκδοση: (2011)

The new cookery encyclopedia.
Έκδοση: (1990)

Γευστικές αρμονίες : х74 иσυνταγές μαγειρικής.
Έκδοση: (1994)

Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών