Handbook of nutraceuticals and functional foods /

• Κύριος συγγραφέας: Wildman, Robert E. C., 1964- (συγγραφέας.)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: Boca Raton : CRC Press, 2001.
• Σειρά: CRC series in modern nutrition
• Θέματα: Διατροφή.; Διαιτολογία
• Φυσική περιγραφή: 542 σ. : εικ. : 26 εκ.
• Βιβλιογραφία: Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο.
• ISBN: 0849387345