Handbook of nutraceuticals and functional foods /

• Main Author: Wildman, Robert E. C., 1964- (συγγραφέας.)
• Format: Book
• Language: English
• Published: Boca Raton : CRC Press, 2001.
• Series: CRC series in modern nutrition
• Subjects: Διατροφή; Διαιτολογία
• Physical Description: 542 σ. : εικ. : 26 εκ.
• Bibliography: Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο.
• ISBN: 0849387345