Structure and mechanism in protein science a guide to enzyme catalysis and protein folding

• Κύριος συγγραφέας: Fersht, Alan 1943-
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: New York W.H. Freeman and Company 1999
• Θέματα: Ένζυμα; Πρωτε΅ινες > Δομή; Οργανική χημεία > Πρωτεΐνες
• Φυσική περιγραφή: xxi, 631 p. fig. 25 cm.
• Βιβλιογραφία: Includes bibliographical references and index
• ISBN: 0716732688