Braudel, F. (2003). Ιστορία της διατροφής: προσεγγίσεις της σύγχρονης ιστοριογραφίας. Εταιρεία Μελέτης Νέου Ελληνισμού - Μνήμων.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Braudel, Fernand. Ιστορία της διατροφής: προσεγγίσεις της σύγχρονης ιστοριογραφίας. Αθήνα: Εταιρεία Μελέτης Νέου Ελληνισμού - Μνήμων, 2003.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Braudel, Fernand. Ιστορία της διατροφής: προσεγγίσεις της σύγχρονης ιστοριογραφίας. Εταιρεία Μελέτης Νέου Ελληνισμού - Μνήμων, 2003.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.
