Crisis Management in the Food and Drinks Industry A practical approach

• Κύριος συγγραφέας: Doeg, Colin
• Μορφή: Ηλεκτρονική πηγή Εργαλειοθήκη Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: Boston, MA Springer Science+Business Media, Inc. 2005
• Έκδοση: Second edition
• Σειρά: Practical Approaches to Food Control and Food Quality Series 2
• Θέματα: Food science; Chemistry; Food Science