Advanced Dairy Chemistry Volume 2 Lipids
Κύριος συγγραφέας: | Fox, P. F. |
---|---|
Άλλοι συγγραφείς: | McSweeney, P. L. H. |
Μορφή: | Ηλεκτρονική πηγή Εργαλειοθήκη Βιβλίο |
Γλώσσα: | English |
Έκδοση: |
Boston, MA
Springer Science+Business Media, Inc.
2006
|
Έκδοση: | Third Edition |
Θέματα: | |
Διαθέσιμο Online: | http://dx.doi.org/10.1007/0-387-28813-9 |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Is it Safe to Eat? Enjoy Eating and Minimize Food Risks
ανά: Shaw, Ian
Έκδοση: (2005) -
Chemistry and Safety of Acrylamide in Food
ανά: Friedman, Mendel
Έκδοση: (2005) -
Advances in Food Mycology
ανά: Hocking, A. D.
Έκδοση: (2006) -
Introduction to Wine Laboratory Practices and Procedures
ανά: Jacobson, Jean L.
Έκδοση: (2006) -
Viruses in Foods
ανά: Goyal, Sagar M.
Έκδοση: (2006)