Yeast physiology and biotechnology /

• Κύριος συγγραφέας: Walker, Graeme M. (συγγραφέας)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: Chichester ; New York : J. Wiley & Sons, 1998
• Θέματα: Μύκητες; Βιοτεχνολογία
• Φυσική περιγραφή: ix, 350 σ. : εικ. ; 25 εκ.
• Βιβλιογραφία: Περιλαμβάνει βιβλιογραφία και ευρετήριο
• ISBN: 0471964468