Υδατάνθρακες και δευτερογενή φυτικά προϊόντα

• Main Author: Καλαϊτζάκης, Ιωάννης Αγγ
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Αθήνα [χ.ο.] 1995
• Subjects: Υδατάνθρακες; Χημεία
• Physical Description: 209 σ. εικ. 24 εκ.
• Bibliography: Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές αναφορές